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1896年、アメリカのテネシー州サウスピッツバーグ、ジョセフ・ロッジの手によりLODGE（ロッジ）のキャスト・アイアン調理器具が誕生しました。以来120年余り、4代にわたり受け継がれアメリカのNo.1キャスト・アイアンメーカーに成長しています。ダッチオーヴン、スキレット、グリドルをはじめエナメルコーティングの鋳鉄鍋など現在キャスト・アイアン製品の種類は150以上。世界中のキッチン、レストラン、アウトドアでたくさんの人に愛され、今日もおいしい料理をつくり続けています。
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